Bolo de Banana com Chocolate

Esse domingo eu resolvi fazer um bolo que tinha visto no Blog da Fla - Arte na Cozinha e que tinha me apaixonado!

Sei que ela pegou essa receita de Chocolate Chip Banana Bread do Blog Trainee de Cozinheira, que já fui visitar e adorei, muitas receitas ótimas.

Como sempre eu utilizei o que tinha em casa e como aqui em casa é uma galera, eu aumentei a receita.

Você pode encontrar a receita original aqui.

BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE - CHOCOLATE CHIP BANANA BREAD

Ingredientes:

4 colheres de sopa cheia de margarina*

2 xícaras chá (não muito cheia) de açúcar granulado

5 bananas maduras

3 ovos

2 colheres de soparasa de fermento em pó

4 xícaras de chá de farinha de trigo

1 barra de chocolate ao leite picado grosseiramente
* coloquei as 4 colheres de margarina em uma xícara e derreti no microondas.

Modo de Preparo:

Aqueça o forno a 180º. Amasse as bananas e misture o açúcar, a margarina derretida, a baunilha, os ovos, fermento e a farinha de trigo, mexa e misture tudo muito bem. Acrescente o chocolate (deixando um pouco para colocar no final por cima) e misture tudo cuidadosamente. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e coloque o restante do chocolate por cima. Asse por aproximadamente 45 minutos ou até dourar. Espere alguns minutos e desenforme.

 

Nota: como eu aumentei a receita foi pouco chocolate, mas ficou gostoso do mesmo jeito!