Torta Dourada de Maçã

Domingo, resolvi fazer uma receita que eu já tinha visto faz um tempo no programa Anonymus Gourmet.

Todos que estavam na cozinha me observando, achavam estranho a receita e não acreditavam que iria dar certo, tudo porque a mistura para bolo não é feita da maneira tradicional (vocês verão no modo de preparo).

Mas, depois de pronta, todos tiveram que confessar que ficou uma delícia, parece uma sobremesa e eu comi ainda quente (não aguentei esperar esfriar hauhauah), vale muito a pena fazer, porque é super diferente e o sabor irresistível.

 

TORTA DOURADA DE MAÇÃ

Ingredientes:

• 10 maçãs (*usei 4 maçãs grandes)
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela
• Suco de 1 limão
• 100g de passas (*não coloquei)
• 1 caixa/pacote de mistura para bolo sabor baunilha ou festa (*usei sabor baunilha)
• 200g de margarina sem sal
• 1 ovo
• 1 xícara de cafezinho de leite
• 50g de nozes picadas

Modo de Preparo:

Para fazer a torta, escolha um refratário que vá ao forno. Unte-o com margarina. Descasque e fatie as maçãs, elas devem ser cortadas em lascas finas. Para que as maçãs não escureçam, vá misturando o suco de limão.

Acrescente a canela, o açúcar e as passas às maçãs. Misture bem. Por cima, espalhe a mistura para bolo. Não misture! A mistura para bolo deve cobrir as maçãs. Por cima, espalhe as nozes.

Derreta a margarina e junte o ovo e o leite. Bata bem, até que fique uma mistura homogênea. Despeje esta mistura por cima dos ingredientes que já estão no refratário. Ela deve ficar por cima de toda a torta.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até começar a borbulhar e a crosta ficar dourada.

Dica do Anonymus e da Paula : 
- Aproveite as cascas das maçãs para fazer um chá ou um suco;
- Sirva a torta morna com sorvete, creme de leite ou chantily.