Docinho de Coco

Boa tarde gente, estava um pouco sumida, correria e a preguiça não estava me largando, me desculpem!

Fim de semana passado não fiz nenhuma receita, porque era aniversário da minha irmã e compramos tudo pronto, quer dizer, tudo não, o tradicional docinho de coco da mãe (presente em todos os nossos aniversários desde pequenas) não poderia faltar.

Eis que posto aqui essa receita da mamis, como forma de homenageá-la e compartilhar com vocês esta gostosura.

DOCINHO DE COCO

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 1 colher de sobremesa de margarina

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

Desligue o fogo e espere esfriar para enrolar e passar no açúcar cristal.

Pronto! Facílimo, todo mundo já deve ter feito, mas não custa nada mostrar.